和食セレクション
ヒラメの薄造りを愛でる、わたしたち日本人。私たちは創業時より一貫して、「日本人の味覚でほんとうに美味しいと思うワイン」を探し求め、ご紹介することを企業使命としてまいりました。
このたび、4ヵ国12産地セレクションより、なかでも日本の食文化の神域たる和食店様に自信を持ってお勧めさせていただけるワインを「和食セレクション」として厳選いたしました。それぞれのワインにはストーリーがあります。語りたくなるようなエピソードがあります。同じく職人である生産者たちの「哲学」「思い」「願い」があります。
国を超えて、響き合う。異なる食文化が、美しい和音を奏でる。わたしたちの誇りである「和食」という文化にふさわしいワインをご提案いたします。
FRANCE
SPECIAL PROJECTS
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
Cuvée namidaキュヴェ・ナミダJanisson-Baradonジャニソン・バラドン
CHAMPAGNE
Brut Réserveブリュット レゼルヴDaubyドビ
CHAMPAGNE
Brut Grande Réserve Grand Cruブリュット グランド・レゼルヴ グラン・クリュAndré Rogerアンドレ・ロジェ
CHAMPAGNE
MineralミネラルLegret & Filsルグレ&フィス
CHAMPAGNE
L'extravertie Grand Cruレクストラヴェルティ グラン・クリュPertois-Lebrunペルトワ・ルブラン
CHAMPAGNE
100% Meunier Brut100% ムニエ ブリュットSalmonサルモン
CHAMPAGNE
Cuvée N Grand CruキュヴェN グラン・クリュSecondé-Simonスゴンデ・シモン
CHAMPAGNE
Bulles Noires Brut Grand Cruビュル・ノワール ブリュット グラン・クリュLepreux-Penetルプルー・プネ
ALSACE

ALSACE
Cuvée KIRAKUキュヴェ・キラクTerres d'étoiles (Christophe Mittnacht)テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)
ALSACE
Cuvée GYOTAKUキュヴェ・ギョタクTerres d'étoiles (Christophe Mittnacht)テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)
ALSACE
夕薫ユカTerres d'étoiles (Christophe Mittnacht)テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)
ALSACE
Crémant d'Alsace Brut Cuvée Manekinekoクレマン・ダルザス ブリュット キュヴェ・マネキネコLéon Heitzmann (←Clément Klur)レオン・ハイツマン(← クレマン・クリュール)
ALSACE
RieslingリースリングGérard Metzジェラール・メッツ
ALSACE
KentzaケンツァJulien Kleinジュリアン・クライン
ALSACE
Méli-Méloメリ・メロVignobles des 3 Terres (Sébastien Mann)ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール (セバスチャン・マン)
LOIRE
LOIRE
Le Voyage Extraordinaire Muscadetル・ヴォワイヤージュ・エクストラオルディネール ミュスカデPierre et Chantal Lieubeauピエール・エ・シャンタル・リウボー
LOIRE
L'échappéeレシャペLe Fief Noirル・フィエフ・ノワール
LOIRE
Saumur Blanc La Paleineソーミュール ブラン ラ・パレーヌDomaine de la Paleineドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ
LOIRE
Saumur Rouge La Paleineソーミュール ルージュ ラ・パレーヌDomaine de la Paleineドメーヌ・ド・ラ・パレーヌ
LOIRE
Pouilly Fumé léonプイィ・フュメ レオンJonathan Didier Pabiotジョナタン・ディディエ・パビオ
LOIRE
RoséロゼEric Louisエリック・ルイ
LOIRE
Sancerre Blanc La Clef du Récitサンセール ブラン ラ・クレ・デュ・レシAnthony Girardアントニー・ジラール
BOURGOGNE
BOURGOGNE
ChablisシャブリVincent Wengierヴァンサン・ヴァンジエ
BOURGOGNE
Vézelay Blancヴェズレイ ブランDomaine des Cœuriotsドメーヌ・デ・クリオ
BOURGOGNE
Gevrey-Chambertin Les Journauxジュヴレ・シャンベルタン レ・ジュルノーDomaine Quivyドメーヌ・キヴィ
BOURGOGNE
Coteaux Bourguignons Rouge Les Black Chairsコトー・ブルギニヨン ルージュ レ・ブラック・チェアーズHudelot-Bailletユドロ・バイエ
BOURGOGNE
Chambolle-Musignyシャンボール・ミュジニーDigioia-Royerディジオイア・ロワイエ
BOURGOGNE
Vosne-Romanéeヴォーヌ・ロマネDomaine Joannetドメーヌ・ジョアネ
BOURGOGNE
Pernand-Vergelesses Rougeペルナン・ヴェルジュレス ルージュDomaine Joannetドメーヌ・ジョアネ
BOURGOGNE
Nuits-Saint-Georges Les Athées Cuvée Arthur Retièreニュイ・サン・ジョルジュ レ・ザテ キュヴェ・アルテュール・ルティエールGavignet-Béthanieガヴィネ・ベタニー
BOURGOGNE
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Les Equeillons Rougeブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ レ・ゼクイヨン ルージュDomaine Les Cocottesドメーヌ・レ・ココット
BOURGOGNE
Crémant de Bourgogne Brutクレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュットLou Dumontルー・デュモン
BOURGOGNE
Bourgogne Blanc Cuvée Famille 2022ブルゴーニュ ブラン キュヴェ・ファミーユLou Dumontルー・デュモン
BOURGOGNE
Bourgogne Blancブルゴーニュ ブランPascal Clémentパスカル・クレマン
BOURGOGNE
Corton-Charlemagne Grand Cruコルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュPascal Clémentパスカル・クレマン
BOURGOGNE
Bourgogne Aligoté Le Clou et La Plumeブルゴーニュ アリゴテ ”ル・クルー・エ・ラ・プリュム”Agnès Paquetアニェス・パケ
BOURGOGNE
Auxey-Duresses Les Hoz Blancオークセイ・デュレス レ・ゾ ブランAgnès Paquetアニェス・パケ
BOURGOGNE
Auxey-Duresses Les Hoz Rougeオークセイ・デュレス レ・ゾ ルージュAgnès Paquetアニェス・パケ
BOURGOGNE
Meursault Clos des Meix Chavaux MONOPOLEムルソー クロ・デ・メ・シャヴォー モノポールFrançois Gaunouxフランソワ・ゴヌー
BOURGOGNE
Bourgogne Blancブルゴーニュ ブランMarc Gauffroyマルク・ゴーフロワ
BOURGOGNE
Mâcon-Pierreclos La pie Côlマコン・ピエールクロ ラ・ピィ・コルDomaine Coteaux des Margotsドメーヌ・コトー・デ・マルゴ
BOURGOGNE
Saint-Véran Terroirs de Chasselasサン・ヴェラン テロワール・ド・シャスラPacaud Vigneronsパコー・ヴィニュロン
