Bervini ベルヴィーニ

ベルヴィーニのラインナップ

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  Ribolla Gialla
  リボッラ・ジャッラ

  IGT Venezia Giulia。リボッラ・ジャッラ100%。2.8ha。沖積礫質土壌。平均樹齢15年。500リットルのフレンチオーク（新樽率5%）で発酵後、6ヶ月間シュール・リー熟成。

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  Pinot Grigio
  ピノ・グリージョ

   DOC Friuli。ピノ・グリージョ100%。2.94ha。沖積礫質土壌。平均樹齢10年。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間シュール・リー熟成。

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  Sauvignon
  ソーヴィニヨン

  DOC Friuli。ソーヴィニヨン100%。1ha。沖積礫質土壌。平均樹齢10年。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間シュール・リー熟成。

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  Pinot Nero
  ピノ・ネロ

  DOC Friuli。ピノ・ネロ100%。2.2ha。沖積礫質土壌。平均樹齢10年。フードルでアルコール発酵後、225リットルと500リットルのフレンチオーク（新樽率20%）でマロラクティック発酵＆6ヶ月間熟成。