Pita ピタ

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準備中

詳細情報

所在地
Rubí de Bracamonte
所有畑面積
62ha
醸造家
Emilio Pita
趣味
準備中
継承年
2013年
栽培
2010年よりオーガニック栽培(2015年に「ECOCERT」の認証取得)
醸造
天然酵母のみで発酵。除梗100%。ステンレスタンクによる清潔な醸造
販売先
スペイン国内60%(レストランやビストロ、ホテルが多い、ワインショップ)、輸出40%(EU各国、イギリス、スイス、カナダ等)
掲載実績
「Guía Peñín」、「Decanter」、「James Suckling」、「Tim Atkin」等
Web
https://bodegaspita.com/
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ピタのラインナップ

  • Pita Verdejo Sobre Lías Finas

    Verdejo Sobre Lías Finas
    ベルデホ ソブレ・リアス フィナス

    D.O.ルエダ。ベルデホ100%。50ha。丸い石が多いシリカ(珪質)・砂質ローム土壌。平均樹齢20年。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間ソブレ・リアス(シュール・リー)熟成。

  • Pita Sauvignon Blanc Sobre Lías

    Sauvignon Blanc Sobre Lías
    ソーヴィニヨンン・ブラン ソブレ・リアス

    D.O.ルエダ。ソーヴィニヨン・ブラン100%。7ha。丸い石が多いシリカ(珪質)・砂質ローム土壌。平均樹齢15年。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間ソブレ・リアス(シュール・リー)熟成。