「チョポ」（ポプラの木のこと）は、創業1870年、フミージャで最も早くワイン販売を開始したワイナリーとして名高い「アルセーニョ」の作品で、標高800メートルの完全無農薬栽培の畑で育まれたモナストレル（ムールヴェードル）を100%使用した、オーガニック・ワインです。
大ベテラン醸造家フアン・ミゲル・ベニテスを筆頭に、国際的な衛生管理手法「HACCP」を遵守した清潔な醸造を第一義とする彼らは、各種ワインメディアでも高評価を連発するなど、フミージャを代表するクオリティ・ワイナリーとしての名声を不動のものにしています。
また、コストパフォーマンスの高さで注目を集めている世界的な「スペインの無名産地トレンド」のド真ん中銘柄として、世界40ヵ国のテーブルで、たくさんの笑顔とともに楽しまれています。
（当社スタッフも含めて、男女問わず、ゼブラファンって何気に多いんですよね）。
詳細情報
- 所在村
- Jumilla
- 所有畑面積
- 50ha
- 醸造家
- Juan Miguel Benitez
- 趣味
- 美食、パドルテニス、家族や友人たちとの楽しい時間
- 継承年
- 2011年
- 栽培
- 2013年より正式にオーガニック栽培（2015年に「Certificado de agricultura ecológica de la Región de Murcia」の認証取得）
- 醸造
- 国際的な衛生管理手法「HACCP」を実践。収穫はすべて手摘み。天然酵母のみで発酵。除梗100%
- 販売先
- 輸出80%（40ヵ国）、スペイン国内20%（ワインショップ、百貨店、レストラン）
- 掲載実績
- 「Guía Peñín」、「Vinous」、「JamesSuckling.com」 等
- Web
- http://alceno.com/
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生産者ギャラリー
チョポのラインナップ
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ボトル画像ダウンロード 100% Monastrell
100% モナストレル
