Domaine des Petits Champs Lins ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン

Domaine des Petits Champs Lins
" Qui boit du Meursault ne vit ni ne meurt sot " 「 ムルソーを飲む者は愚かに生きず、愚かに死なず 」

　1918年からムルソー村に続いた「ドメーヌ・ディアンヌ・レーヴ」（旧名「ドメーヌ・ボワイエ・モレ」）のディアンヌ・レーヴと、1910年からオート・コート・ド・ボーヌ地区のラ・ロシュポ村に続いた「ドメーヌ・フクラン」のジャン・リュック・フクランの夫妻は、「ドメーヌ・フクラン」の分割相続を機に両ドメーヌを統合し、2009年、ムルソー村に「ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン」を誕生させました。
　当主ジャン・リュックは、かつて「オスピス・ド・ボーヌ」の栽培家のひとりでもあった歴戦の名手。同じく醸造家である奥さんのディアンヌさん、そして2011年からドメーヌに参画し、いずれ両親の後を継いで醸造家の道を歩む意欲に満ち溢れた娘さんのヴィックさんとともに、妥協のないワイン造りを実践しています。
　「ムルソーには素晴らしい造り手が何人もいますが、ワインに対する情熱では、村の誰にも負けないつもりです。ムルソーの神髄は、ミネラルにあります。樽香で素顔を覆い隠してしまうのではなく、本来の、本質的な美しさを表現したいのです」（ジャン・リュック・フクラン）。
　紫は・・・奥さんと娘さんが大好きな色なのだそうです。（発酵タンクとか、わざわざ塗ってるし！）

詳細情報

所在村
Meursault
所有畑面積
9ha
醸造家
Jean-Luc Fouquerand
趣味
アコーディオンの演奏、狩猟、家族全員でサイクリング
継承年
2009年
栽培
リュット・レゾネ栽培（殺虫剤、防腐剤は一切使用しない）
醸造
赤は100%除梗、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵
販売先
フランス国内70%（個人のワイン愛好家、レストラン）、輸出30%（EU各国、カナダ、アメリカ）
掲載実績
「Bourgogne Aujourd'hui」等
Web
http://www.domainedespetitschampslins.com/en/

生産者ギャラリー

ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランのラインナップ

  • Domaine des Petits Champs Lins Bourgogne Côtes dOrBlanc
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    Bourgogne Côte d'Or Blanc
    ブルゴーニュ コート・ドール ブラン

    ムルソー村内の区画「レ・クルー・ペロン」に0.42ha。平均樹齢60年のVV。樽で発酵後、新樽率20%で12ヵ月間熟成。

  • Domaine des Petits Champs Lins Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge

    Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge
    ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ

    ラ・ロシュポ村の「ラ・ジュスティス」に2ha。樹齢35～45年のVV。新樽20%、1～5回使用樽80%で11ヶ月間熟成。

  • Domaine des Petits Champs Lins Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge-1

    Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc
    ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ブラン

    ラ・ロシュポ村の「シャゾ」に2.5ha。樹齢50～70年のVV。樽で発酵後、新樽20%、1～5回使用樽80%で10ヶ月間熟成。

  • Domaine des Petits Champs Lins Meursault
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    Meursault
    ムルソー

    「レ・ペール」と「レ・ロルモー」の2区画合計で2ha。樹齢30～150年（平均50年）のVV。樽で発酵後、新樽20%、1～5回使用樽80%で12ヶ月間熟成。

  • Domaine des Petits Champs Lins Meursault Les Tillets-1
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    Meursault Les Tillets
    ムルソー レ・ティレ

    0.21ha。平均樹齢60年のVV。樽で発酵後、新樽3分の1、1～3回使用樽3分の2で11ヶ月間熟成。

  • Domaine des Petits Champs Lins Meursault Chaumes des Perrières
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    Meursault Chaumes des Perrières
    ムルソー ショーム・デ・ペリエール

    0.28ha。平均樹齢25年。収量は45hl/ha。樽で発酵後、新樽3分の1、1～3回使用樽3分の2で12ヶ月間熟成。
  • Domaine des Petits Champs Lins Meursault 1er Cru Les Perrières-1
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    Meursault 1er Cru Les Perrières
    ムルソー プルミエ・クリュ レ・ペリエール

    0.22ha。樹齢30～50年（平均40年）のVV。樽で発酵後、新樽3分の1、1～2回使用樽3分の2で12ヶ月間熟成。

  • Domaine des Petits Champs Lins Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Blanc
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    Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Blanc
    サン・トーバン プルミエ・クリュ アン・レミリィ ブラン

    0.43ha。平均樹齢40年のVV。収量は48hl/ha。樽で発酵後、新樽3分の1、1～3回使用樽3分の2で12ヶ月間熟成。
  • Domaine des Petits Champs Lins Chassagne-Montrachet Blanc-1
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    Chassagne-Montrachet Blanc
    シャサーニュ・モンラッシェ ブラン

    「ブション・ド・コルヴェ」に0.42ha。平均樹齢20年。樽で発酵後、新樽率20%で12ヵ月間熟成。