Winery Introduction

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Vernissage
ヴェルニサージュ

BAG-IN-BOX Selection

 世界各国で大きな反響を巻き起こしている、「ヴェルニサージュ」がいよいよ日本上陸です。
 製造元は、2009年にスウェーデンに設立された「マーレ・マグナム」社。もともとスウェーデン随一のワインインポーターを起源とするこの革新的企業は、フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、ギリシャ、オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカ共和国の計9ヶ国に自社所有または契約による栽培・醸造ネットワークを構築し、原産地証明取得後の各地のワインの最終ビン詰めからパッケージング~出荷・輸送を、スウェーデン南部に建設した最先端ワイナリーに一元化する垂直インテグレーションによって、高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンスを実現させています。
 トスカーナの「アンジェリーニ」の醸造長などを務めた高名なイタリア人醸造家、マリオ・カルツォラーリを長とする6人の醸造コンサルティングチームが9ヶ国を飛び回り、フライングワインメーカーとして栽培・醸造両面における監督・指導を行っています。
 「ヴェルニサージュ」は、南仏産の高質なヴァン・ド・ペイ・ドックのパッケージに、スウェーデン製のハンドバッグ型3リットルBIBを採用した同社の新プロジェクトです。同じくスウェーデンが本社のファッションブランド「H&M」の広告などを手掛ける女性グラフィックデザイナー、ソフィア・ブロンベルグによるこのデザインは、パッケージデザインの世界的コンペティション「PENTAWARDS 2010」で金賞を受賞し、同じく「PRO CARTON-ECMA 2010」では「最も革新的なパッケージ」に選ばれました。
 ボルドーで開催された「VINEXPO」や「London International Wine Fair」、香港の「International Wine & Spirits Fair」などの展示会では、各国バイヤーの人だかりが連日絶えなかったほどで、2010年秋にドイツを皮切りに開始されたばかりの輸出は早くも相手先国20ヶ国に達し、パッケージの楽しさと、その美味しさへの驚きが、世界に広がっています。

TECHNICAL NOTES

所在村
Simrishamn, Sweden
醸造家
Takis Soldatos
ドメーヌ継承年
2009年
栽培における特記事項
契約栽培
醸造における特記事項
契約ワイナリーが醸造し、スウェーデンの「Nordic Sea Winery」でビン詰めを行う。ISO22000(食品安全マネジメントシステム)の認証取得。国際的衛生管理手法「HACCP」を遵守
販売先
スウェーデン国内30%(ワインショップ、スーパー、レストラン等)、輸出70%(イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、オランダ、デンマーク、ノルウェー、フィンランド、エストニア、アイスランド、ポーランド、ブルガリア、ギリシャ、キプロス、アメリカ、カナダ、アラブ首長国連邦、中国)

PRODUCTS

Syrah Cabernet Sauvignon
シラー・カベルネソーヴィニヨン

Vin de Pays d'Oc。シラー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%。石灰岩質、砂質、花崗岩質土壌。樹齢15~20年。ステンレスタンクで醸造後、4ヶ月間樽熟成。契約栽培したぶどうをラングドック地方の契約ワイナリーで醸造し、スウェーデンの「ノルディック・シー・ワイナリー」でBIB詰め。ハンドバッグ型BIBは1.5リットルと3リットルの2種類です。また、BIBのチェック柄をラベルに採用した、750mlの通常ボルドー型ボトルもございます。

Syrah Cabernet Sauvignon - シラー・カベルネソーヴィニヨン

Chardonnay Viognier
シャルドネ・ヴィオニエ

Vin de Pays d'Oc。シャルドネ80%、ヴィオニエ20%。石灰岩質、砂質、花崗岩質土壌。樹齢15~20年。シャルドネは樽発酵・樽熟成。ヴィオニエはステンレスタンクで醸造。契約栽培したぶどうをラングドック地方の契約ワイナリーで醸造し、スウェーデンの「ノルディック・シー・ワイナリー」でBIB詰め。ハンドバッグ型BIBは1.5リットルと3リットルの2種類です。また、BIBのチェック柄をラベルに採用した、750mlの通常ボルドー型ボトルもございます。

Chardonnay Viognier - シャルドネ・ヴィオニエ

Rosé
ロゼ

Vin de Pays d'Oc。シラー100%。直接圧搾法によるロゼ。石灰岩質、砂質、花崗岩質土壌。樹齢15~20年。ステンレスタンクで醸造。契約栽培したぶどうをラングドック地方の契約ワイナリーで醸造し、スウェーデンの「ノルディック・シー・ワイナリー」でBIB詰め。ハンドバッグ型BIBは1.5リットルと3リットルの2種類です。また、BIBのチェック柄をラベルに採用した、750mlの通常ボルドー型ボトルもございます。

Rosé - ロゼ

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