Winery Introduction

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BOCOPA
ボコパ

ALICANTE Selection
OFFICIAL WEB :http://www.bocopa.com/  

 「ボコパ」は、1987年、バレンシア州アリカンテ県中西部のペトレールに設立された共同組合です。
 この地の特産であるモスカテル・デ・アレハンドリア(マスカット・オブ・アレキサンドリア)を使った白ワイン「マリーナ・アルタ」が、ボルドーの「VINEXPO」で金賞を受賞し、バレンシア州の白ワイン大賞に選ばれ、また、イギリスのジャンシス・ロビンソン女史が、このワインを同品種の最高傑作であると評したことで一躍知名度を高め、今日、90の栽培農家が加盟するアリカンテ最大のワイナリーに成長しました。
 ちなみにこの共同組合は、1500ヘクタール中約360ヘクタールで完全オーガニック栽培を行っており、世界有数のオーガニックワインの生産者としてもつとに知られています。
 「マリーナ・アルタ」とは、モスカテル・デ・アレハンドリアの特産地であるアリカンテ北部の地名で、このモスカテルを使って2009年初頭に開発されたスパークリングワインが「マリーナ・エスプマンテ」です。アリカンテの海岸はスペインで最も美しいビーチであると言われ、いわゆる「マリーナ」(海岸)の意味と掛け合わせて命名されました。
 「同じくマスカットを使ったフランスの「クレレット・ド・ディ」にも負けないものを、と意気込んで開発しましたが、製法が難しく、発売後さらに1年間試行錯誤と改良を重ね」(醸造家ガスパル・ペドロ・トーマス)、2010年3月にバルセロナで開催されたスペインワイン最大の展示会「アリメンタリア」にて、品質、デザインともに大きく進化した完成形が発表されました。
 マスカットのほんのりとした甘味を感じつつ、魚介類にベストマッチする辛口のスパークリングワインです。
 2011年秋、シリーズ第2作目となる辛口の「Brut」が、2012年春には、アリカンテのもうひとつの特産品種であるモナストレル100%による「Rosado」(ロゼ)が、さらに2013年夏には、同じくモナストレル100%による赤色スパークリングワイン「Red」がリリースされ、「マリーナ・エスプマンテ4部作」のフルラインナップが完成しました。

TECHNICAL NOTES

所在村
Petrer (Alicante西部)
醸造家
Gaspar Pedro Tomas
所有畑面積
1500ha
ドメーヌ継承年
1987年
栽培における特記事項
75%の畑はリュット・レゾネ(乾燥した大陸性気候で、害虫等の出にくい石灰岩質・砂質土壌のため、化学肥料や農薬は実質的にほとんど必要とされない)。25%はオーガニック栽培(CAE認証)
醸造における特記事項
ISO9001(品質マネージメント規格)及びISO14001(環境マネージメントシステム規格)の認証を取得。収穫はすべて手摘み。ステンレスタンクを使用した清潔な醸造
販売先
スペイン国内70%(百貨店、ワインショップ、レストラン等)、輸出30%

PRODUCTS

Marina Espumante
マリーナ・エスプマンテ

DOアリカンテ。モスカテル・デ・アレハンドリア(マスカット・オブ・アレキサンドリア)100%。栽培はゴブレ方式。樹齢30~40年。特殊なシャルマ方式によるスパークリングワインで、マスカットのほんのりとした甘味を感じる辛口です。アルコール度数は約7度。かなり冷やして(3~5度で)お召し上がりください。

Marina Espumante - マリーナ・エスプマンテ

Marina Espumante Brut
マリーナ・エスプマンテ ブルット

DOアリカンテ。シャルドネ75%、メルセゲーラ15%、マカベオ10%。(メルセゲーラは、アリカンテやフミージャ、バレンシアなどで栽培されている地場品種ですが、比較的冷涼な高地で、かつ石灰岩質土壌で栽培される時、鮮度感のある酸と薫り高いアロマが得られることが分かり、近年大きく見直されている品種です)。シャルマ方式によるスパークリングワインで、ドザージュは行わず、ぶどう本来の残糖を10g/l残した辛口ブルットです。アルコール度数は約10度。

Marina Espumante Brut - マリーナ・エスプマンテ ブルット

Marina Espumante Rosado
マリーナ・エスプマンテ ロサード

DOアリカンテ。マスカット・オブ・アレキサンドリアと双璧を成すアリカンテのもうひとつの名産ぶどう、モナストレル100%。比較的冷涼な高地丘陵畑の石灰岩質土壌から、極めてアロマティックなモナストレルが収穫されます。樹齢25年以上。シャルマ方式によるスパークリング・ロゼワインで、ドザージュは行わず、ぶどう本来の残糖を約60g/l残した甘口です。アルコール度数は約10度。

Marina Espumante Rosado - マリーナ・エスプマンテ ロサード

Marina Espumante Red
マリーナ・エスプマンテ レッド

DOアリカンテ。マスカット・オブ・アレキサンドリアと双璧を成すアリカンテのもうひとつの名産ぶどう、モナストレル100%。比較的冷涼な高地丘陵畑の石灰岩質土壌から、極めてアロマティックなモナストレルが収穫されます。樹齢25年以上。シャルマ方式による発泡性赤ワインで、ドザージュは行わず、ぶどう本来の残糖を約60g/l残した甘口です。アルコール度数は約10度。

Marina Espumante Red - マリーナ・エスプマンテ レッド

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