ル・メニル・シュル・オジェ、アイと並んでシャンパーニュ3大グランクリュのひとつといわれるヴェルズネー。モンターニュ・ド・ランスの北側斜面に位置するこの村のピノノワールは、その華麗さと上品さにおいて疑いなくシャンパーニュ最高のものです。名門村であるがゆえに長らく時が止まったようであったこの村にも、健全なる畑仕事への執念と、新しい感性をもった造り手が誕生しています。
　シャンパーニュではまだ極めて珍しい女性醸造家、ベネディクト・ピトワ。名人といわれた父ミッシェル・ピトワの技を継承しつつ、1995年から厳格なリュット・レゾネをはじめるなど畑の改革を断行。「ふたりの子供と美味しいシャンパン造りが私の生き甲斐であり、私の人生そのものです。子供達もぶどうも、どっちも可愛くて仕方ありません」。ヴェルズネーのポテンシャルは母の愛情と献身によって美しく開花し、もともとの生産量が年間25000本とRM最小規模であることもあって、毎年予約で完売してしまいます。何度も何度も交渉して、ようやく日本へも紹介できることになりました（年間数百本のみですが・・・）。